«Испеки свою первую пиццу»: школьники на один день стали пекарями!

Ученики 8 класса МБОУ «Шебалинской СОШ им. Л. В. Кокышева» побывали на профпробе в пекарне ООО «ТС Аникс». Для ребят — это настоящая практика: они стали участниками реального производственного процесса.

Под руководством технолога Ольги Сергеевны Шадриной школьники шаг за шагом освоили ключевые этапы приготовления пиццы: от замеса теста до контроля температуры и времени выпечки. Ребята сами раскатывали тесто, подбирали и распределяли начинку, а самым волнительным моментом стало достать из печи свою первую пиццу и увидеть результат собственного труда.

Профпроба помогла ребятам понять: профессия пекаря‑технолога — это серьёзная работа, где одинаково важны и точность, ответственность и творческий подход. Каждый этап требует внимания и соблюдения технологии, а итоговый продукт — это итог слаженной работы и профессиональных знаний.

Вот что говорят участники:

Ксения Рекина:

«Наша группа вчера побывала на профпробе по профессии „пекарь“. Мы не просто слушали рассказ о работе — мы сами стали пекарями на один день: приготовили пиццу, разобрались, как важно соблюдать технологию и точные пропорции. Столько новых навыков и столько радости! День прошёл на одном дыхании, всем ребятам очень понравилось!»

Матвей Огнев:

«Было круто, интересно и познавательно, а ещё невероятно вкусно. Теперь я знаю, как рождается настоящая выпечка, и даже попробовал сделать её своими руками. Обязательно расскажу друзьям!»

Мероприятие прошло в рамках Единой модели профориентации нацпроекта «Молодёжь и дети».