Кадеты в деле: профессиональная проба «Секреты кухни» в ГАГПК им. М. З. Гнездилова

Учащиеся 9 класса Кадетской школы № 4 стали участниками профориентационной профессиональной пробы «Секреты кухни». Мероприятие прошло на базе учебно‑производственного комбината ГАГПК им. М. З. Гнездилова — площадки, где школьники могут попробовать себя в реальных рабочих условиях.

В ходе пробы кадеты познакомились с основами кулинарного дела: отработали базовые приёмы работы на профессиональной кухне и приготовили сэндвичи и фруктовый салат. Практическая работа позволила ребятам освоить технологические этапы приготовления блюд, прочувствовать ритм и атмосферу кухни — важную часть профессии повара.

Особое значение в рамках пробы имели и профессиональные навыки: умение действовать в команде, справляться с волнением и радоваться первым успехам. По словам самих школьников, «практика — лучший способ понять, твоё это или нет».